Αυτά τα ατομικά μπανόφι είναι τέλεια όταν θες άμεσα ένα γλυκό

Αυτά τα λαχταριστά μπανόφι γίνονται εύκολα και γρήγορα και είναι ιδανικά για εκείνες τις φορές που θες οπωσδήποτε κάτι γλυκό.

Η συνταγή είναι του Γιώργου Τσούλη και εμείς ήδη τη δοκιμάσαμε και την προτείνουμε.

Yλικά

100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

200 γρ. dulce de leche

1 μπανάνα ώριμη

300 ml κρέμα γάλακτος

220 γρ. ή ένα πακέτο μπισκότα, θρυμματισμένα

100 γρ. φιστίκια πίνατς, για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτουμε τη σοκολάτα μαζί με το dulce de leche και τα λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και μόλις λιώσει, αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.

Στο μούλτι, πολτοποιούμαι τη μπανάνα πολύ καλά, την προσθέτουμε στο μείγμα με τη σοκολάτα και ανακατεύουμε εκ νέου.

Έπειτα, στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Χτυπάμε με το σύρμα, μέχρι να αρχίσει να γίνετε σαντιγί και προσθέτουμε το μείγμα με τη σοκολάτα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δημιουργήσουμε μια μους και την μεταφέρουμε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.

Στη συνέχεια, στα ποτήρια που θα σερβίρουμε, βάζουμε λίγα μπισκότα κάτω-κάτω, καλύπτουμε με λίγη κρέμα, πασπαλίζουμε με φιστίκια και μετά πάλι κρέμα.

Σερβίρουμε.

 

 

4moms team
4moms team
Η ομάδα του 4moms

Editors

Δημοφιλή άρθρα

Τελευταία άρθρα

Σχετικά άρθρα