Πανεύκολο δροσερό γλυκό με βερίκοκο και το τσουρέκι που περίσσεψε

Μαγειρευουμε

4moms team , 06-05-2021

Δροσερή κρέμα, κομμάτια βερίκοκου και μια στρώση απολαυστικού ζελέ.

Όλα αυτά πάνω σε μια στρώση ελαφρώς σιροπιασμένο τσουρέκι που αντικαθιστά τη βάση ενός γλυκού ψυγείου που γίνεται συνήθως με φρυγανιά ή μπισκότα.

Υλικά

1 φακελάκι φρουί ζελέ βερίκοκο
1 κονσέρβα 400 γρ κομπόστα βερίκοκο σε ελαφρύ σιρόπι
2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου στιγμής με γεύση βανίλια
660 ml γάλα
1 πακέτο κρέμα γάλακτος 250ml
6-7 φέτες τσουρέκι κομμένες όσο πιο λεπτές γίνεται
Εκτέλεση

  1. Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά
  2. Την ίδια ώρα χτυπάμε το γάλα με το περιεχόμενο του άνθους αραβοσίτου στιγμής, όπως περιγράφεται στη συσκευασία να πήξει και βάζουμε και αυτό στο ψυγείο.
  3. Τέλος χτυπάμε και την κρέμα να γίνει σαντιγί και αφήνουμε στην άκρη
  4. Στρώνουμε σε φόρμα με αποσπώμενες άκρες τις φέτες το τσουρέκι, κόβοντας αναλόγως ώστε να καλύψουμε με μια στρώση τον πάτο του σκεύους. Με ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής ραντίζουμε το τσουρέκι με το σιρόπι της κονσέρβας βερίκοκο, να νοτίσει καλά.
  5. Ψιλοκόβουμε τα βερίκοκα και αναμειγνύουμε με την κρέμα. Ανακατεύουμε και τη σαντιγί και στρώνουμε πάνω από τη βάση τσουρεκιού
  6. Αφού παγώσει αρκετά το ζελέ ώστε να στέκεται, αλλά να μην έχει πήξει ρίχνουμε προσεκτικά πάνω από το γλυκό.
  7. Αφήνουμε στο ψυγείο να πήξει καλά πριν ξεφορμάρουμε.

Πηγή: iefimerida.gr 

Photo by Polina Tankilevitch from Pexels

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

«Ο Μόγλης» κάθε Τετάρτη στο προαύλιο του θεάτρου «Χυτήριο»
4moms team, 16-06-2021

«Ο Μόγλης» κάθε Τετάρτη στο προαύλιο του θεάτρου «Χυτήριο»

Αυτό είναι το κατάλληλο πρωινό για τις Πανελλαδικές
4moms team, 16-06-2021

Αυτό είναι το κατάλληλο πρωινό για τις Πανελλαδικές

Η κόρη της Σίσσυς Φειδά έγινε πέντε ετών – Οι φωτογραφίες της
4moms team, 16-06-2021

Η κόρη της Σίσσυς Φειδά έγινε πέντε ετών – Οι φωτογραφίες της

Αντικαταθλιπτικά στην εγκυμοσύνη: Πως συνδέονται με τον διαβήτη κύησης
4moms team, 16-06-2021

Αντικαταθλιπτικά στην εγκυμοσύνη: Πως συνδέονται με τον διαβήτη κύησης

Αύξηση των αυτοκαταστροφικών συμπεριφορών με την επιστροφή στο σχολείο για τους έφηβους
4moms team, 16-06-2021

Αύξηση των αυτοκαταστροφικών συμπεριφορών με την επιστροφή στο σχολείο για τους έφηβους

Δραστηριότητα στο σπίτι: Μπορεί να είναι Ιούνιος αλλά μπορείτε να παίξετε «χιονοπόλεμο»
4moms team, 15-06-2021

Δραστηριότητα στο σπίτι: Μπορεί να είναι Ιούνιος αλλά μπορείτε να παίξετε «χιονοπόλεμο»

Το γράμμα του Χρήστου Μάστορα στη βαφτιστήρα του και η φωτογραφία τους
4moms team, 15-06-2021

Το γράμμα του Χρήστου Μάστορα στη βαφτιστήρα του και η φωτογραφία τους

Frezyderm: Ηλιοπροστασία και φροντίδα του ευαίσθητου βρεφικού και παιδικού δέρματος
4moms team, 15-06-2021

Frezyderm: Ηλιοπροστασία και φροντίδα του ευαίσθητου βρεφικού και παιδικού δέρματος

H AVIN υιοθετεί μέρος της παραλίας του Σχινιά
4moms team, 15-06-2021

H AVIN υιοθετεί μέρος της παραλίας του Σχινιά