Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για ένα detox από το Σαββατοκύριακο

Μαγειρευουμε

Elle.gr , 01-03-2021

Επειδή το Σαββατοκύριακο όλοι χαλαρώνουμε λίγο τη διατροφή μας και απολαμβάνουμε παραπάνω σνακ, αυτή η σαλάτα είναι μία τέλεια επιλογή για detox.

Υλικά:

4 φλιτζάνια φρέσκο μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια
1/2 φλιτζάνι καρότα, ψιλοκομμένα
1/4 φλιτζάνι ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
2 μεγάλα μήλα, ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι καρύδια
1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερις
1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα light
1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση στο elle.gr