Αν προτιμάς τα πιο ελαφριά επιδόρπια, τότε σου έχουμε την τέλεια πρόταση. Αυτές τις μπάρες λεμονιού θα τις λατρέψεις.

Υλικά

Για τη βάση
3/4 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1- 1/2  φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για την γέμιση λεμονιού
4 μεγάλα αυγά
1- 1/3 φλιτζάνια ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού (περίπου 2 μεγάλα λεμόνια)
2/3 φλιτζάνια φρέσκο ​​χυμό λεμονιού από 3 έως 4 μεγάλα λεμόνια
1/3 φλιτζάνι γάλα
Επιπλέον ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

Διάβασε την απλή εκτέλεση στο elle.gr