Αγαπώ τα γλυκά, πόσο μάλλον οταν έχουν ελάχιστες θερμίδες και είναι ωφέλιμα για μια ισορροπημένη διατροφή.
Είναι ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ το οποίο δεν απαιτεί χρόνο στην κουζίνα, φτιάχνεται με λίγα υλικά, μας χορταίνει καθώς καταναλώνοντάς το ενισχύει το αίσθημα του κορεσμού.
Η ινδική καρύδα πέρα απο το οτι είναι πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και σημαντικών ιχνοστοιχείων, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Ο συνδυασμός με το κακάο προσδίδει μια ξεχωριστή και καθόλου μονότονη γεύση στα σνακ!
Για τα bounty θα χρειαστείτε:
150γρ αποξηραμένη καρύδα
200ml γάλα καρύδας ή νερό
50γρ κακάο
3κ.σ. μέλι ή ½ κ.γ. στέβια κρυσταλλική
180γρ νιφάδες βρώμης αλεσμένες στο μπλέντερ
Εκτέλεση
Αφού αλέσουμε τη βρώμη, αναμειγνύουμε τα υπόλοιπα υλικά να γίνουν μια μάζα αρκετά σφικτή.
Στρώνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι (με λαδόκολλα) και το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 4-5 ώρες.
Κόβουμε σε μερίδες και απολαμβάνουμε.
Έλλη Τερζόγλου
