Η πρώτη ψαρόσουπα του μωρού

Μαγειρευουμε

4moms team , 18-11-2020

Υλικά

1 μπακαλιάρος φρέσκος
2 πατάτες
2 καρότα
1 κρεμμύδι
σέλινο
ρύζι Καρολίνα

Προετοιμασία

  1. Ζητάμε στον ψαρά να μας καθαρίσει πολύ καλά το ψάρι (σίγουρα θα το κάνει καλύτερα από εμάς) και το πλένουμε καλά.
  2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό προσθέτουμε το κρεμμύδι και βράζουμε για μισή ώρα.
  3. Αφαιρούμε με ένα σουρωτήρι το ψάρι από την κατσαρόλα και ρίχνουμε τις πατάτες και τα καρότα.
  4. Βράζουμε για μισή ώρα.
  5. Τα τελευταία δέκα λεπτά προσθέτουμε και το ρύζι.
  6. Τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
  7. Με πολύ προσοχή καθαρίσουμε το ψάρι το ρίχνουμε μαζί με την σούπα στο μπλέντερ, προσθέτουμε λίγο λεμόνι και χτυπάμε μέχρι να γίνει βελουτέ.
  8. Ένα πιάτο για το μωρό μας και ένα για την μαμά και καλή σας όρεξη!

Photo by Toa Heftiba on Unsplash

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES