Η συνταγή της Βασούλας στο cookpad.com μας οδήγησε στην κουζίνα για να φτιάξουμε μπισκότα για τα παιδιά. Τα συγκεκριμένα μπισκότα λιώνουν στο στόμα, είναι υγιεινά, κατάλληλα για παιδιά και μωρά άνω των 12 μηνών καθώς περιέχουν μέλι. 

Υλικά

20-25 μπισκοτα
  1. 150 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος
  2. 250 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ
  3. 3 κουτ.σούπας μέλι
  4. 3 κουτ.σούπας γάλα
  5. 1 πρέζα κανέλα
  6. Ελάχιστη βανίλια (προαιρετικά)
  7. 1/2 κουτ.γλυκού μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι το μπέικιν και το βούτυρο όπως είναι κρύο και με τα χέρια μας τα τρίβουμε 5 λεπτά μέχρι το αποτέλεσμα να θυμίζει βρεγμένη άμμο. Προσθέτουμε το μέλι, το γάλα, και τα αρωματικά μου αν θέλω να δώσω άρωμα και συνεχίζουμε απαλά το ζύμωμα. Μόλις γίνει μια μπάλα είναι έτοιμο.

    Παίρνουμε το ζυμάρι το ανοίγουμε με τα χέρια ή με χοντρό πλάστη σε πάγκο πάνω σε λαδόκολλα για να μην κολλάει και με κουπάτ κόβουμε σχέδια. Σε αντικολλητικό χαρτί ψήνουμε σε μεσαία σχάρα σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς 20 λεπτά .

Photo by Marta Dzedyshko from Pexels

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES