Φασόλια χάντρες με νιφάδες βρώμης

Μαγειρευουμε

4moms team , 18-11-2019

Υλικά
500γρ φασολάκια χάντρες
1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια χυμό από φρέσκια ντομάτα
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα καπνιστή
2 μέτριες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους
1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι.

Μετά από 2-3 λεπτά προσθέτουμε και τις χάντρες και ανακατεύουμε για άλλα 3-4 λεπτά.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό και τον πελτέ της ντομάτας και προσθέτουμε και περίπου 3 φλιτζάνια νερό.

Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και αφήνουμε να βράσουν.

Μετά από 10 – 15 λεπτά και κυρίως μόλις δούμε ότι μπορούμε να τρυπήσουμε τα φασολάκια με το πιρούνι, προσθέτουμε τις πατάτες και τον άνηθο και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τόσο οι πατάτες, όσο και τα φασολάκια.

Όταν είναι όλα μαγειρευμένα, προσθέτουμε τις νιφάδες της βρώμης για να μας δέσει τη σάλτσα και να γίνει πιο πηχτή και βράζουμε για 1-2 λεπτά ακόμη.

Πηγή: Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr

Photo by Monkgogi Samson on Unsplash

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

To ArGOODaki επιστρέφει για 18η χρονιά και στηρίζει τα παιδιά της ΕΛΕΠΑΠ
4moms team, 08-12-2019

To ArGOODaki επιστρέφει για 18η χρονιά και στηρίζει τα παιδιά της ΕΛΕΠΑΠ

Εκδήλωση με θέμα «Μια οικογένεια για κάθε παιδί: η νέα πολιτική για την αναδοχή και υιοθεσία»
4moms team, 08-12-2019

Εκδήλωση με θέμα «Μια οικογένεια για κάθε παιδί: η νέα πολιτική για την αναδοχή και υιοθεσία»

Η μαγεία των Χριστουγέννων στο Mediterranean Cosmos
4moms team, 07-12-2019

Η μαγεία των Χριστουγέννων στο Mediterranean Cosmos

Τον Μάρτιο βγαίνει στις κινηματογραφικές αίθουσες η «νέα» Μουλάν
4moms team, 07-12-2019

Τον Μάρτιο βγαίνει στις κινηματογραφικές αίθουσες η «νέα» Μουλάν

Συναυλίες, εργαστήρια, ένα pop up μουσείο και δεκάδες εκδηλώσεις στις Χριστουγεννιάτικες Εκδηλώσεις της Αθήνας
4moms team, 06-12-2019

Συναυλίες, εργαστήρια, ένα pop up μουσείο και δεκάδες εκδηλώσεις στις Χριστουγεννιάτικες Εκδηλώσεις της Αθήνας

Τα «Eurogames» έρχονται στον ΣΚΑΪ
4moms team, 06-12-2019

Τα «Eurogames» έρχονται στον ΣΚΑΪ

Το Museum of Illusions Athens στηρίζει το έργο του Make-A-Wish (Κάνε-μια-Ευχή Ελλάδος) αυτά τα Χριστούγεννα
4moms team, 06-12-2019

Το Museum of Illusions Athens στηρίζει το έργο του Make-A-Wish (Κάνε-μια-Ευχή Ελλάδος) αυτά τα Χριστούγεννα

Πώς το διαζύγιο επηρεάζει την ένταξη των παιδιών στο σχολικό περιβάλλον
4moms team, 06-12-2019

Πώς το διαζύγιο επηρεάζει την ένταξη των παιδιών στο σχολικό περιβάλλον

Το μηνιαίο αντισυλληπτικό χάπι είναι πιο κοντά απ όσο φανταζόμαστε
4moms team, 06-12-2019

Το μηνιαίο αντισυλληπτικό χάπι είναι πιο κοντά απ όσο φανταζόμαστε