Καμία κουζίνα δεν είναι ολοκληρωμένη, χωρίς τα απαραίτητα μαχαιροπίρουνα αλλά και τα ξύλινα σκεύη.

Όλοι έχουμε κάποια συγκεκριμένα σκεύη από ξύλο, όπως κουτάλες και φυσικά τις επιφάνειες κοπής.   Τα χρησιμοποιούμε χρόνια, ξανά και ξανά για να κόψουμε και να μαγειρέψουμε το φαγητό μας.

Πότε όμως είναι η ώρα να τα ξεφορτωθούμε και να τα αντικαταστήσουμε με άλλα;

Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή.

Το ξύλο έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες, δηλαδή δεν αφήνει τα βακτήριανα εξαπλωθούν στις επιφάνειες. Αυτό σημαίνει ότι μπορείς να χρησιμοποιείς αυτά τα σκεύη για αρκετό καιρό, όπως διαβάζουμε στο Apartment Therapy.

Ωστόσο, όταν αρχίζουν και σπάνε, υπάρχει πρόβλημα. Οι υψηλές θερμοκρασίες, το νερό και η υγρασία μπορεί να προκαλέσουν ρωγμές στην επιφάνεια των ξύλινων αντικειμένων.  Ακόμη και τα πιο μικρά ραγίσματα στο ξύλο, μπορεί να μαζέψουν υπολείμματα φαγητού αλλά και επικίνδυνα βακτήρια.  Αν εμφανιστεί, λοιπόν, ένα ράγισμα στις ξύλινες σανίδες κοπής ή στις κουτάλες, πρέπει να αναλάβεις δράση. Ή τα πετάς ή τα φτιάχνεις.

Για να τα επιδιορθώσεις, θα χρειαστείς κόλλα για ξύλο και γυαλόχαρτο.Ωστόσο, αν τα ραγίσματα είναι μεγάλα μπορείς να τα πας σε έναν ξυλουργό για να στα φτιάξει επαγγελματικά.

Φυσικά, μπορείς να τα πετάξεις και να αγοράσεις καινούργια. Αν τα σπασίματα είναι μεγάλα και δεν φτιάχνονται, ήρθε η ώρα να τους πεις αντίο και αυτά να πάρουν τον δρόμο τους για την ανακύκλωση.

Πάντα, βέβαια, μπορείς να μεριμνήσεις ώστε να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Πώς, όμως, μπορείς να αποτρέψεις τα ξύλινα σκεύη από το να σπάνε;

Είναι απλό: Τα πλένεις στο χέρι με ζεστό νερό και ήπιο υγρό πιάτων. Ακόμη, μπορείς να τα τρίψεις με λάδι ώστε να μην αφήσεις το ξύλο να στεγνώσει και να ανοίξει.

 

 

Πηγή: bovary.gr

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Ο Στέφανος Τσιτσιπάς έπαιξε τένις με τα παιδιά της Ένωσης «Μαζί για το Παιδί»
4moms team, 15-09-2019

Ο Στέφανος Τσιτσιπάς έπαιξε τένις με τα παιδιά της Ένωσης «Μαζί για το Παιδί»

Βασίλης Καρράς: Πάντρεψε την κόρη του
4moms team, 15-09-2019

Βασίλης Καρράς: Πάντρεψε την κόρη του

Κερδίστε 10 mini παιδικά check up από την Ευρωκλινική Παίδων
4moms team, 14-09-2019

Κερδίστε 10 mini παιδικά check up από την Ευρωκλινική Παίδων

Το μεγαλύτερο γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο επιστρέφει στην Αθήνα!
4moms team, 14-09-2019

Το μεγαλύτερο γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο επιστρέφει στην Αθήνα!

Φωτεινή Αθερίδου: Μας δείχνει το παιδικό δωμάτιο του γιου της
4moms team, 14-09-2019

Φωτεινή Αθερίδου: Μας δείχνει το παιδικό δωμάτιο του γιου της

Το Παιδικό Μουσείο υποδέχεται τη σχολική χρονιά με το Κινητό Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης και Ανακύκλωσης
4moms team, 14-09-2019

Το Παιδικό Μουσείο υποδέχεται τη σχολική χρονιά με το Κινητό Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης και Ανακύκλωσης

«Τα παιδιά που έβλεπαν τα τρένα να περνούν: Η επιστροφή», ένα νεανικό βιβλίο που θες να διαβάσει το παιδί σου
4moms team, 13-09-2019

«Τα παιδιά που έβλεπαν τα τρένα να περνούν: Η επιστροφή», ένα νεανικό βιβλίο που θες να διαβάσει το παιδί σου

Θεοί του Ολύμπου: Το μεγαλύτερο μυθολογικό θεματικό πάρκο έρχεται στη Θεσσαλονίκη
4moms team, 13-09-2019

Θεοί του Ολύμπου: Το μεγαλύτερο μυθολογικό θεματικό πάρκο έρχεται στη Θεσσαλονίκη

Όλες οι πληροφορίες για τα σεμινάρια δημιουργικής γραφής, διόρθωσης και επιμέλειας κειμένων και εικονογράφησης της αλυσίδας πολιτισμού IANOS
4moms team, 13-09-2019

Όλες οι πληροφορίες για τα σεμινάρια δημιουργικής γραφής, διόρθωσης και επιμέλειας κειμένων και εικονογράφησης της αλυσίδας πολιτισμού IANOS