4 συμβουλές για να μη δακρύζεις όταν καθαρίζεις κρεμμύδια

Σπιτι

4moms team , 09-08-2019

Συνηθισμένη ιστορία: Κάθε φορά που κόβουμε κρεμμύδια δακρύζουμε, τα μάτια μας καίνε και εμείς απομακρυνόμαστε από τον πάγκο εωσότου είναι ‘ασφαλές΄ να επιστρέψουμε. Όταν κόβουμε το κρεμμύδια κάποια κύτταρά του απελευθερώνουν το περιεχόμενό τους. Τα ένζυμα αυτά αναμειγνύονται και ενώνονται δημιουργώντας τη πτητική ένωση του θείου, ένα αέριο που καίει διεγείροντας τα μάτια μας να απελευθερώσουν περισσότερα δάκρυα.

 Για να μη δακρύζεις, δοκίμασε να:   

-Βάλε τα κρεμμύδια που θα κόψεις στο ψυγείο, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες αναστέλλουν τη δραστικότητα των ενζύμων και επιβραδύνουν τις αντιδράσεις. Το ίδιο συμβαίνει και με τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες, έτσι όταν τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια η μυρωδιά δεν είναι τόσο ισχυρή. 

-Μην κόψετε τη ρίζα του κρεμμυδιού

-Χρησιμοποιήστε πολύ κοφτερό μαχαίρι

-Πλύντε τα μόλις τα κόψετε           

Τέλος, φροντίστε ο χώρος να αερίζεται επαρκώς.

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

«Ταξιδεύοντας την Τέχνη» – 25 εικαστικοί με αναπηρία, 25 λογοτέχνες, 5 πόλεις
4moms team, 20-10-2019

«Ταξιδεύοντας την Τέχνη» – 25 εικαστικοί με αναπηρία, 25 λογοτέχνες, 5 πόλεις

Το Μαζί για το Παιδί «αγκάλιασε» 1.700 παιδιά στον Έβρο
4moms team, 20-10-2019

Το Μαζί για το Παιδί «αγκάλιασε» 1.700 παιδιά στον Έβρο

Ξενάγηση μετά μουσικής στο Βιομηχανικό Μουσείο Φωταερίου
4moms team, 19-10-2019

Ξενάγηση μετά μουσικής στο Βιομηχανικό Μουσείο Φωταερίου

Διασκέδαση για όλη την οικογένεια την Κυριακή στο Markopoulo Park
4moms team, 19-10-2019

Διασκέδαση για όλη την οικογένεια την Κυριακή στο Markopoulo Park

Ομάδα Προσφοράς ΟΠΑΠ: Επιστρέφει για 6η χρονιά ώστε να βοηθήσει τα παιδιά
4moms team, 19-10-2019

Ομάδα Προσφοράς ΟΠΑΠ: Επιστρέφει για 6η χρονιά ώστε να βοηθήσει τα παιδιά

2ο Chocolate Fest: Έως και την Κυριακή οι λάτρεις της σοκολάτας έχουν τον δικό τους προορισμό
4moms team, 18-10-2019

2ο Chocolate Fest: Έως και την Κυριακή οι λάτρεις της σοκολάτας έχουν τον δικό τους προορισμό

Τι να κάνετε αν δε θέλει να συνεχίσει μία δραστηριότητα
4moms team, 18-10-2019

Τι να κάνετε αν δε θέλει να συνεχίσει μία δραστηριότητα

Γνωρίστε τους Προσκόπους της Γειτονιά σας: Ένα open day για να γνωρίσει το παιδί τον προσκοπισμό
4moms team, 18-10-2019

Γνωρίστε τους Προσκόπους της Γειτονιά σας: Ένα open day για να γνωρίσει το παιδί τον προσκοπισμό

Γιάννης Αντετοκούνμπο: «Νιώθω πως έχω ήδη αλλάξει που θα γίνω πατέρας»
4moms team, 18-10-2019

Γιάννης Αντετοκούνμπο: «Νιώθω πως έχω ήδη αλλάξει που θα γίνω πατέρας»