Ποιο είναι το χειρότερο είδος τηγανητού φαγητού για την υγεία σου

Υγεία

Γνωρίζουμε όλοι πως τα τηγανητά φαγητά είναι από τα πιο βλαβερά για την υγεία μας. Κορεσμένα λίπη, τηγανητό λάδι, trans λιπαρά, είναι ο «εχθρός» για την καλή διατροφή και υγεία.

Μία έρευνα που δημοσιεύτηκε στο British Medical Journal, αναφέρει πως υπάρχουν τηγανητά φαγητά που είναι πιο βλαβερά για την υγεία μας. Μετά από μελέτη που διεξήχθη σε 100.000 γυναίκες από 50 έως 79 ετών, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα πως η κατανάλωση τηγανητού κοτόπουλο και ψαριού, έχει περισσότερες επιπτώσεις στην υγεία.

Αφού έλαβαν υπόψιν και άλλους παράγοντες, όπως η συνολική ποιότητα διατροφής, το εισόδημα και το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που έτρωγαν μία ή περισσότερες μερίδες τηγανητού φαγητού κάθε μέρα, είχαν 8% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου.

Ο αριθμός αυτός άγγιξε το 13%, όταν οι γυναίκες έτρωγαν μία ή περισσότερες μερίδες τηγανητού κοτόπουλου κάθε μέρα. Επιπλέον, η κατανάλωση τηγανητού ψαριού μία ή περισσότερες φορές την ημέρα οδήγησε σε αύξηση κατά 13% από θάνατο που οφείλεται σε καρδιαγγειακές παθήσεις.

 

Τατιάνα Τζινιώλη
Τατιάνα Τζινιώλη
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Τελικά, πόσο καφέ μπορείς να καταναλώνεις στην εγκυμοσύνη

Τελικά, πόσο καφέ μπορείς να καταναλώνεις στην εγκυμοσύνη

Να αγκαλιάζετε το μωρό σας, του κάνει καλό

Να αγκαλιάζετε το μωρό σας, του κάνει καλό

Το Μουσείο Παιχνιδιών στο Φάληρο είναι ο πιο «παιχνιδιάρικος» προορισμός για το Σαββατοκύριακο

Το Μουσείο Παιχνιδιών στο Φάληρο είναι ο πιο «παιχνιδιάρικος» προορισμός για το Σαββατοκύριακο

Πιο ευγενικοί είναι όσοι διαβάζουν

Πιο ευγενικοί είναι όσοι διαβάζουν

Όσα θα μάθεις στην πρώτη επίσκεψη στον γυναικολόγο μετά το θετικό τεστ εγκυμοσύνης

Όσα θα μάθεις στην πρώτη επίσκεψη στον γυναικολόγο μετά το θετικό τεστ εγκυμοσύνης

Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος να κόβεις τα γλυκά και τις τούρτες

Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος να κόβεις τα γλυκά και τις τούρτες

Αυτό το χρώμα μας κάνει πιο αλτρουιστές

Αυτό το χρώμα μας κάνει πιο αλτρουιστές

Ξενοδοχείο γίνεται η έπαυλη της Κοκό Σανέλ στη Σκωτία

Ξενοδοχείο γίνεται η έπαυλη της Κοκό Σανέλ στη Σκωτία

Deva Cassel: Η κόρη της Monica Bellucci είναι το νέο πρόσωπο του οίκου Dolce & Gabbana

Deva Cassel: Η κόρη της Monica Bellucci είναι το νέο πρόσωπο του οίκου Dolce & Gabbana