Ποιο είναι το χειρότερο είδος τηγανητού φαγητού για την υγεία σου

Υγεία

Γνωρίζουμε όλοι πως τα τηγανητά φαγητά είναι από τα πιο βλαβερά για την υγεία μας. Κορεσμένα λίπη, τηγανητό λάδι, trans λιπαρά, είναι ο «εχθρός» για την καλή διατροφή και υγεία.

Μία έρευνα που δημοσιεύτηκε στο British Medical Journal, αναφέρει πως υπάρχουν τηγανητά φαγητά που είναι πιο βλαβερά για την υγεία μας. Μετά από μελέτη που διεξήχθη σε 100.000 γυναίκες από 50 έως 79 ετών, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα πως η κατανάλωση τηγανητού κοτόπουλο και ψαριού, έχει περισσότερες επιπτώσεις στην υγεία.

Αφού έλαβαν υπόψιν και άλλους παράγοντες, όπως η συνολική ποιότητα διατροφής, το εισόδημα και το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που έτρωγαν μία ή περισσότερες μερίδες τηγανητού φαγητού κάθε μέρα, είχαν 8% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου.

Ο αριθμός αυτός άγγιξε το 13%, όταν οι γυναίκες έτρωγαν μία ή περισσότερες μερίδες τηγανητού κοτόπουλου κάθε μέρα. Επιπλέον, η κατανάλωση τηγανητού ψαριού μία ή περισσότερες φορές την ημέρα οδήγησε σε αύξηση κατά 13% από θάνατο που οφείλεται σε καρδιαγγειακές παθήσεις.

 

Τατιάνα Τζινιώλη
Τατιάνα Τζινιώλη
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Γιατί πρέπει να μαθαίνουν από νωρίς κολύμπι

Γιατί πρέπει να μαθαίνουν από νωρίς κολύμπι

Ελένη Μενεγάκη: Το φιλί στον Μάκη Παντζόπουλο και η εμφάνιση των τεσσάρων παιδιών της

Ελένη Μενεγάκη: Το φιλί στον Μάκη Παντζόπουλο και η εμφάνιση των τεσσάρων παιδιών της

Το δημοφιλές αλκοολούχο ποτό που θα κάνει τα λουλούδια σου να κρατήσουν παραπάνω

Το δημοφιλές αλκοολούχο ποτό που θα κάνει τα λουλούδια σου να κρατήσουν παραπάνω

«Το πάτωμα είναι λάβα», η νέα παιδική σειρά του Netlflix που μας γυρίζει στην παιδική μας ηλικία

«Το πάτωμα είναι λάβα», η νέα παιδική σειρά του Netlflix που μας γυρίζει στην παιδική μας ηλικία

Έρευνα αποκαλύπτει πως πολλά παιδιά περνάνε μέρες χωρίς να φάνε λαχανικά

Έρευνα αποκαλύπτει πως πολλά παιδιά περνάνε μέρες χωρίς να φάνε λαχανικά

Αυτές οι φωτογραφίες από τα νεογέννητα πιγκουινάκια είναι ό,τι πιο cute θα δεις σήμερα

Αυτές οι φωτογραφίες από τα νεογέννητα πιγκουινάκια είναι ό,τι πιο cute θα δεις σήμερα

Croissant cereal: Το food trend που έχει ξετρελάνει το ίντερνετ

Croissant cereal: Το food trend που έχει ξετρελάνει το ίντερνετ

Θηλασμός και διαβήτης

Θηλασμός και διαβήτης

Η Τίνα Μιχαηλίδου μάς συστήνει 11 ιστορίες χωρισμού στο βιβλίο της «Και μη χειρότερα!»

Η Τίνα Μιχαηλίδου μάς συστήνει 11 ιστορίες χωρισμού στο βιβλίο της «Και μη χειρότερα!»