Ποιο είναι το χειρότερο είδος τηγανητού φαγητού για την υγεία σου

Υγεία

Γνωρίζουμε όλοι πως τα τηγανητά φαγητά είναι από τα πιο βλαβερά για την υγεία μας. Κορεσμένα λίπη, τηγανητό λάδι, trans λιπαρά, είναι ο «εχθρός» για την καλή διατροφή και υγεία.

Μία έρευνα που δημοσιεύτηκε στο British Medical Journal, αναφέρει πως υπάρχουν τηγανητά φαγητά που είναι πιο βλαβερά για την υγεία μας. Μετά από μελέτη που διεξήχθη σε 100.000 γυναίκες από 50 έως 79 ετών, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα πως η κατανάλωση τηγανητού κοτόπουλο και ψαριού, έχει περισσότερες επιπτώσεις στην υγεία.

Αφού έλαβαν υπόψιν και άλλους παράγοντες, όπως η συνολική ποιότητα διατροφής, το εισόδημα και το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που έτρωγαν μία ή περισσότερες μερίδες τηγανητού φαγητού κάθε μέρα, είχαν 8% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου.

Ο αριθμός αυτός άγγιξε το 13%, όταν οι γυναίκες έτρωγαν μία ή περισσότερες μερίδες τηγανητού κοτόπουλου κάθε μέρα. Επιπλέον, η κατανάλωση τηγανητού ψαριού μία ή περισσότερες φορές την ημέρα οδήγησε σε αύξηση κατά 13% από θάνατο που οφείλεται σε καρδιαγγειακές παθήσεις.

 

Τατιάνα Τζινιώλη
Τατιάνα Τζινιώλη
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

H Meghan Markle συνεργάζεται με τη Disney για ένα ντοκιμαντέρ που θα κυκλοφορήσει την Παρασκευή

H Meghan Markle συνεργάζεται με τη Disney για ένα ντοκιμαντέρ που θα κυκλοφορήσει την Παρασκευή

Το «Nailed it» είναι ένα cooking show που διαφέρει από τα άλλα

Το «Nailed it» είναι ένα cooking show που διαφέρει από τα άλλα

Tαζ Μαχάλ, Όπερα του Σίδνεϊ, Πυραμίδες: Περιηγήσου στα μεγαλύτερα landmarks από το σαλόνι σου

Tαζ Μαχάλ, Όπερα του Σίδνεϊ, Πυραμίδες: Περιηγήσου στα μεγαλύτερα landmarks από το σαλόνι σου

Όταν το παιδί μας ρωτήσει για τον κορωνοϊο, δεν το τρομάζουμε αλλά του λέμε την αλήθεια

Όταν το παιδί μας ρωτήσει για τον κορωνοϊο, δεν το τρομάζουμε αλλά του λέμε την αλήθεια

5 διάσημοι μοιράζονται μέσω YouTube έναν «οδηγό καραντίνας»

5 διάσημοι μοιράζονται μέσω YouTube έναν «οδηγό καραντίνας»

#ΜένουμεΣπίτι: Με αυτό το video τα παιδιά θα γυμναστούν και θα χορέψουν

#ΜένουμεΣπίτι: Με αυτό το video τα παιδιά θα γυμναστούν και θα χορέψουν

Διοργανώστε ένα κυνήγι θησαυρού μέσα στο σπίτι

Διοργανώστε ένα κυνήγι θησαυρού μέσα στο σπίτι

To floral eyeliner είναι η πιο «ανοιξιάτικη» τάση στο make up

To floral eyeliner είναι η πιο «ανοιξιάτικη» τάση στο make up

Τι θα έλεγες να βγεις για καφέ….στην αυλή σου;

Τι θα έλεγες να βγεις για καφέ….στην αυλή σου;