Γάλα βρώμης: Είναι το πιο υγιεινό φυτικό ρόφημα;

Υγεία

4moms team , 16-05-2019

Το γάλα βρώμης (oat milk) έρχεται να «κάνει στην άκρη» τα ροφήματα φυτικής προέλευσης. Μάλιστα, πολλοί αναφέρουν πως το γάλα βρώμης θα εκθρονίσει το γάλα αμυγδάλου από την κορυφή, όσο αφορά τα θρεπτικά στοιχεία αλλά και την προτίμηση των καταναλωτών.

Το PopSugar το «βάζει στο μικροσκόπιο» και το αναλύει. Όπως αναφέρει, συγκριτικά με το γάλα σόγιας -που θεωρείται ως το πιο θρεπτικό- έχει λιγότερα γραμμάρια πρωτεΐνης, αλλά περισσότερα από το γάλα αμυγδάλου. Όμως, είναι θερμιδικά πιο πλούσιο από τα υπόλοιπα και στερείται σε φυτικές ίνες.

Όμως, στα υπέρ του είναι η πλούσια και κρεμώδης υφή του που το καθιστούν μία πολύ καλή επιλογή για το μαγείρεμα, τα ροφήματα και τον καφέ.

Ακόμη και όσα δεν έχουν πρόσθετη ζάχαρη, έχουν πιο γλυκιά γεύση συγκριτικά με τα άλλα γάλατα φυτικής προέλευσης. Η βρόμη περιέχει υδατάνθρακες με τη μορφή αμύλου. Κάποιες εταιρείες μετατρέπουν το άμυλο σε σάκχαρα με τη χρήση ενζύμων, με αποτέλεσμα να αποκτά πιο γλυκιά και κρεμώδη υφή. Αυτό εξηγεί γιατί όταν κοιτάζετε τη συσκευασία, το μη ζαχαρούχο γάλα βρόμης έχει 17 γραμμάρια πρόσθετων σακχάρων. Αντίστοιχα, το μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου έχει μηδέν.

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Είμαι πολύ τυχερή που την έχω: Η εξομολόγηση της μητέρας ενός παιδιού με σύνδρομο Down
4moms team, 17-06-2019

Είμαι πολύ τυχερή που την έχω: Η εξομολόγηση της μητέρας ενός παιδιού με σύνδρομο Down

Ποια είναι η κατάλληλη ηλικία να ξεκινήσει το κολύμπι
4moms team, 17-06-2019

Ποια είναι η κατάλληλη ηλικία να ξεκινήσει το κολύμπι

Λευτέρης Πετρούνιας – Βασιλική Μιλλούση: Θα γίνουν γονείς
4moms team, 17-06-2019

Λευτέρης Πετρούνιας – Βασιλική Μιλλούση: Θα γίνουν γονείς

Σινε ΚΑΡΜΕΝ: Ο ιστορικός κινηματογράφος στους Αμπελόκηπους άνοιξε και πάλι
4moms team, 17-06-2019

Σινε ΚΑΡΜΕΝ: Ο ιστορικός κινηματογράφος στους Αμπελόκηπους άνοιξε και πάλι

Καλοκαίρι και ενέσιμες θεραπείες
4moms team, 17-06-2019

Καλοκαίρι και ενέσιμες θεραπείες

Ultra Vera: Η λύση στην κολπική ευαισθησία, τη χαλάρωση και την ακράτεια, με μία μόνο συνεδρία
4moms team, 17-06-2019

Ultra Vera: Η λύση στην κολπική ευαισθησία, τη χαλάρωση και την ακράτεια, με μία μόνο συνεδρία

O ​εφευρέτης του Κύβου του Ρούμπικ στο Summer Nostos Festival !
4moms team, 17-06-2019

O ​εφευρέτης του Κύβου του Ρούμπικ στο Summer Nostos Festival !

Η ιστορία του 13χρονου πρόσφυγα που διδάσκει ελληνικά μέσω Facebook
4moms team, 17-06-2019

Η ιστορία του 13χρονου πρόσφυγα που διδάσκει ελληνικά μέσω Facebook

Διεθνής καταδίκη της Ελλάδας για τις συνθήκες διαβίωσης ασυνόδευτων ανηλίκων
4moms team, 16-06-2019

Διεθνής καταδίκη της Ελλάδας για τις συνθήκες διαβίωσης ασυνόδευτων ανηλίκων