Αυτό το vegan τσουρέκι θα το λατρέψεις

Μαγειρευουμε

4moms team , 02-04-2019

Είτε λόγω νηστείας, είτε επειδή είσαι vegan ή vegetarian, αυτό το τσουρέκι θα το λατρέψεις. Το YouTube κανάλι Pastry Designs δίνει βήμα-βήμα τη συνταγή.

Για το μείγμα μαγιάς:

-85γρ. φρέσκια μαγιά

-100γρ. χλιαρό νερό

-1 κ.σ. ζάχαρη

-100γρ. αλεύρι “Κούλα” ή αλεύρι για τσουρέκια

Για τη ζύμη

-320γρ. ζάχαρη

-300γρ. φυσικός χυμός πορτοκάλι

-150γρ. ηλιέλαιο

-ξύσμα από μισό πορτοκάλι

-1 φακελάκι μαχλέπι

-1 βανιλίνη

-830γρ. αλεύρι “Κούλα” ή αλεύρι για τσουρέκια

-το μείγμα μαγιάς

Για το άλλειμα

-1 κ.γ. μέλι

– 2 κ.γ. νερό

-σουσάμι 


 

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES