Πως να φτιάξεις την τέλεια ζεστή σοκολάτα, ιδανική για τις κρύες ημέρες

Σπιτι

4moms team , 09-01-2019

Ο χειμώνας είναι συνυφασμένος με τα χουχουλιάρικα βράδια στον καναπέ, απολαμβάνοντας ζεστή σοκολάτα με την οικογένειά μας.

Tips για τέλεια ζεστή σοκολάτα από τα χεράκια σου:

  1. Προτιμότερη είναι πάντα η μαύρη σοκολάτα καθώς έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε κακάο.  Αλλωστε, αργότερα θα προσθέσεις γάλα στην ποσότητα της αρεσκείας σου, αλλά και ζάχαρη για να τη γλυκάνεις όσο θέλεις.
  2. Αν θέλεις πιο πηχτό και βελούδινο αποτέλεσμα προτίμησε κρέμα γάλακτος αντί για γάλα.
  3. Κανέλα, βανίλια, μοσχοκάρυδο, λικέρ πορτοκάλι, ακόμη και κάστανο δίνουν γεύση και άρωμα στο ρόφημά σου! Για τους πιο τολμηρούς και τους λατρεις των καυτερών, μια πικάντικη εκδοχή της σοκολάτας είναι αυτή με προσθήκη μπαχαρικών, όπως το τσιλι. 

Πώς να φτιάξεις μια υπέροχη ζεστή σοκολάτα για δύο:

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι  1) 100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα ζαχαροπλαστικής, 2) ½ λίτρο γάλα, 3) 2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη

Πώς θα την φτιάξεις:

Για αρχή ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι την σοκολάτα μας (αφού πρώτα την έχουμε σπάσει σε κομμάτια)

Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα την σοκολάτα.

Προσθέτουμε λίγο γάλα για να αραιώσει.

Σε ένα άλλο κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα με τη ζάχαρη. 

Επειτα, ρίχνουμε αυτό το μείγμα στο κατσαρολάκι με τη σοκολάτα.

Ανακατεύουμε πολύ καλά και το αφήνουμε να πάρει πάλι μια βράση.

Σερβίρουμε σε κούπες και γαρνίρουμε αν θέλουμε με κακάο ή κανέλα. 

 

Πηγή: bovary.gr

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES