Σαλάτα ταμπουλέ με καρπούζι και φέτα

Μαγειρευουμε

4moms team , 30-08-2018

Η Funky Cook δίνει την πιο καλοκαιρινή συνταγή για ταμπουλέ.

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά
Ποσότητα: 4-5 άτομα

Υλικά

– 250 γρ. σαλάτα ταμπουλέ (κους κους με δυόσμο)
– 250 γρ. καρπούζι
– 1 μέτριο αγγούρι
– 150 γρ. τυρί φέτα
– 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό
– 1 μικρό ματσάκι δυόσμο
– 50 ml. ελαιόλαδο
– 1 λεμόνι
– 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι βαλσαμικό
– Φρεσκοτριμμένo πιπέρι
– Αλάτι θαλασσινό

Εκτέλεση Συνταγής
Ετοιμάζουμε τη σαλάτα ταμπουλέ σύμφωνα με τις οδηγίες.
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε ομοιόμορφα κυβάκια το καρπούζι και το αγγούρι, ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, το ξύδι, το λεμόνι και αλατοπιπερώνουμε.
Αφήνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μία ώρα περίπου και τη σερβίρουμε με επιπλέον φέτα.

Σημειώσεις για τη συνταγή
– Μπορούμε να προσθέσουμε και ψιλοκομμένα ντοματίνια ή ντομάτες
– Αν θέλουμε προσθέτουμε τρυφερά κρεμμυδάκια ή φρέσκο κόλιανδρο

 

 

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES