Όλα όσα θέλετε να μάθετε για την διαλειμματική Νηστεία

Διατροφή

4moms team , 01-06-2018

Τον τελευταίο καιρό ακούμε παντού για την διαλειμματική Νηστεία. Είναι μία πολλά υποσχόμενη διατροφική προσέγγιση που αν ταιριάζει με την καθημερινότητα και τις συνήθειες σου μπορεί να σου αποφέρει τεράστια οφέλη στην απώλεια βάρους, απώλεια λίπους και στην υγεία σου.

Τι είναι η Διαλειμματική Νηστεία; 

Διαλειμματική νηστεία ορίζεται ως το μοτίβο γευμάτων που έχει αρκετές ώρες αφαγίας και συγκεκριμένες ώρες στις οποίες μπορεί να γίνει κατανάλωση φαγητού.

Δύο τύποι Διαλειμματικής Νηστείας είναι οι πιο γνωστοί:

1.Καθημερινά 16 ώρες αφαγίας και 8 ώρες περιθώριο για κατανάλωση γευμάτων

Συνήθως αυτό συμβαίνει με αποφυγή του πρωινού γεύματος και αναμονή μέχρι το μεσημεριανό γεύμα κατά τις 13:00-14:00, αν υπολογίσει κανείς ότι το τελευταίο γεύμα έγινε κατά τις 21:00-22:00 το προηγούμενο βράδυ. Στις 16 ώρες αφαγίας μπορούν να καταναλωθούν ελεύθερα νερό, ροφήματα και καφέδες (χωρίς ζάχαρη/γάλα). Μετά, υπάρχει ένα περιθώριο 8 ωρών που μπορεί να γίνει κατανάλωση φαγητού.

 

2. Δύο φορές την εβδομάδα 24 ώρες αφαγία και οι υπόλοιπες μέρες κανονικά

Πιο σκληρή εκδοχή της Διαλειμματικής Νηστείας. Για παράδειγμα τελευταίο γεύμα το βράδυ στις 21:00 και το επόμενο γεύμα γίνεται στις 21:00 της επόμενης μέρας. 

Ο πρώτος τύπος 16/8 είναι ο πιο διαδεδομένος. Επειδή υπάρχει μικρό χρονικό περιθώριο κατανάλωσης γευμάτων, συνήθως προσλαμβάνονται λιγότερες θερμίδες από αυτές που ξοδεύονται μέσα στη μέρα και έτσι επιτυγχάνεται με αποδοτικό τρόπο η επιθυμητή απώλεια βάρους-λίπους.

Είναι επικίνδυνο για την υγεία; 

Αν το σκεφτείς, οι πρόγονοι μας κάνανε συνεχώς Διαλειμματική Νηστεία. Το φαγητό δεν ήταν πάντα εύκολα διαθέσιμο.

Έπρεπε ο άνδρας να βγει με το ρόπαλο έξω να αναζητήσει φαγητό. Τις φορές εκείνες που δε τα κατάφερνε τα ανθρώπινα σώματα προσαρμοζόντουσαν στις νέες συνθήκες αφαγίας προκειμένου να επιτευχθεί η επιβίωση. Ήταν φυσικό να κάνουν αφαγία λόγω έλλειψης φαγητού.

Σκέψου πως θα σε κοιτάγανε αν μπορούσες να ταξιδέψεις πίσω στο χρόνο και να τους πεις ότι καταναλώνεις έξι γεύματα τη μέρα ανά 3 ώρες. Εγώ μάλλον θα το απέφευγα. 

Η Διαλειμματική Νηστεία όχι μόνο δεν είναι επικίνδυνη για την υγεία, αλλά θα μπορούσε να ισχύει το αντίθετο. Μειώνει τον κίνδυνο για εμφάνιση Διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακών νοσημάτων και απ’ ότι δείχνουν μελέτες σε ζώα έχει κάποια καλά αποτελέσματα απέναντι στην αντιμετώπιση του καρκίνου και στην μείωση του κινδύνου εμφάνισης νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως είναι το Alzheimer’s.

Τέλος, φαίνεται ότι συμβάλλει θετικά στη μακροζωία και ότι έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Ακούγεται πολύ ενδιαφέρον. Να δοκιμάσω τη Διαλειμματική Νηστεία; 

Αν ταιριάζει με την καθημερινότητα και τις συνήθειες σου, ναι θα ήταν καλή ιδέα.

Η Διαλειμματική Νηστεία έχει το καλό ότι δεν χρειάζεται να προετοιμάζεις πολλά γεύματα μέσα στη μέρα και έτσι εξοικονομείς χρόνο και κόπο. 

Τις πρώτες μέρες θα σου κακοφανεί η πολύωρη αφαγία γιατί θα νιώθεις έντονη πείνα, αλλά αν κάνεις υπομονή 2-3 μέρες θα το συνηθίσεις. Οι καφέδες μειώνουν την όρεξη οπότε μπορείς να τους χρησιμοποιήσεις προς όφελος σου.

Πρέπει να σημειωθεί ωστόσο ότι η Διαλειμματική Νηστεία πρέπει να αποφεύγεται στις περιπτώσεις ατόμων που έχουν πολύ χαμηλό σωματικό βάρος ή πάσχουν από κάποια διατροφική διαταραχή.

Επίσης, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τις γυναίκες που αντιμετωπίζουν προβλήματα με τον κύκλο τους. Χρειάζεται παρατήρηση στο πως αντιδρούν στη Διαλειμματική Νηστεία γιατί υπάρχουν αναφορές ότι μπορεί να διαταράξει τον κύκλο τους.

Μου φαίνεται δύσκολο να κάνω αφαγία τόσες ώρες καθημερινά. Υπάρχει κάτι ενδιάμεσο;

Η Διαλειμματική νηστεία είναι ένα εργαλείο απώλειας βάρους-λίπους. Αδιαμφισβήτητα έχει πολλά οφέλη, αλλά δεν είναι ο μόνος τρόπος για να πετύχεις τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Αν δε μπορείς να κρατάς 16 ώρες αφαγίας καθημερινά , τότε μπορείς να κάνεις Διαλειμματική Νηστεία όποτε σε βολεύει και ταιριάζει με το πρόγραμμα σου (πχ στα ταξίδια σου ή σε μέρες με εορταστικά τραπέζια). 

Μπορείς να αποφεύγεις κάποιο γεύμα μία στο τόσο (είτε το πρωινό, είτε το βραδινό), ειδικά όταν δεν αισθάνεσαι πεινασμένος ή όταν δεν έχεις καθόλου χρόνο διαθέσιμο να το προετοιμάσεις. Δεν πρόκειται να πάθεις κάτι, καλό θα σου κάνει. 

Κάνοντας έστω και σε μικρό βαθμό Διαλειμματική Νηστεία, θα καταλάβεις άμεσα μερικά από τα οφέλη της.

Η Διαλειμματική Νηστεία είναι πολύ πρακτική και χρήσιμη σε κάποιες περιπτώσεις. 

Όμως, μεγαλύτερη σημασία παραμένει να έχει τι θα καταναλώσεις συνολικά μέσα στη μέρα είτε αυτό συμβαίνει σε 8 ώρες, 16 ώρες ή όσες ώρες θες. 

Ο κάθε ένας από μας είναι διαφορετικός. 

Το ζητούμενο είναι να βρεις ένα μοτίβο γευμάτων που απολαμβάνεις και ταιριάζει με την καθημερινότητα σου.

‘Αρθρο του Στέφανου Παπαναστασίου, διαιτολόγου-διατροφολόγου στην yourdietgame.gr

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES