Γλυκό ψυγείου με πτι-μπερ και γκοφρέτα, με μόλις 15’ προετοιμασίας

Μαγειρευουμε

4moms team , 16-05-2018

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δίνει μία συνταγή για ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου με πτι-μπερ και γκοφρέτα.  

Προετοιμασία: 15’

Μαγείρεμα: 10’

Υλικά Συνταγής

Για την κρέμα

2 λίτρα γάλα

1/4 φλ. ζάχαρη

8 κ.σ γεμάτες άνθος αραβοσίτου βανίλια

200 γραμ. μαργαρίνη

200 γραμ. σοκολάτα πραλίνα τριμμένη (ή γάλακτος)

Για το γλυκό

2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ (το ένα με επικάλυψη σοκολάτας)

2 γκοφρέτες ψιλοκομμένες

6 κ.σ λικέρ κρέμα ή σοκολάτα

Για την επικάλυψη

τριμμένη γκοφρέτα

τρούφα

Εκτέλεση

Ξεκινάμε το εύκολο γλυκό ψυγείου με πτι μπέρ και γκοφρέτα, φτιάχνοντας πρώτα την κρέμα. Κρατάμε 1/2 λίτρο γάλα χωριστά και διαλύουμε το κορν φλάουρ. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη να ζεσταθεί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κρύο γάλα με το κορν φλάουρ στην κατσαρόλα με το ζεστό γάλα. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να δέσει η κρέμα. Αφού πήξει, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε να λιώσει.

Τη χωρίζουμε σε δύο μπολ, όσο ακόμα είναι ζεστή. Στη μισή δόση προσθέτουμε τη σοκολάτα πραλίνα τριμμένη και ανακατεύουμε καλά. Στην άλλη μισή ανακατεύουμε τη λευκή σοκολάτα. Ανακατεύουμε τις κρέμες με σπάτουλα όσο είναι ζεστές για να λιώσουν οι σοκολάτες.

Σε μπολ θρυμματίζουμε σε χοντρά κομμάτια τα μπισκότα και προσθέτουμε τη γκοφρέτα. Τα ραντίζουμε με λικέρ και τα ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε τα μισά μπισκότα στην κρέμα σοκολάτας και ανακατεύουμε να ντυθούν. Τα αδειάζουμε σε πυρέξ σε μία στρώση.

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα μπισκότα στην κρέμα λευκής σοκολάτας και ανακατεύουμε να ντυθούν. Τα αδειάζουμε σε στρώση πάνω στη σοκολατένια κρέμα. Αφού κρυώσει καλά, πασπαλίζουμε με ψιλοτριμμένη γκοφρέτα και τρούφα. Παγώνουμε το γλυκό μέχρι να κρυώσει τελείως.

 

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Στέφανος Τσιτσιπάς: Χαρούμενος που είμαι πρεσβευτής της Ένωσης «Μαζί για το Παιδί»
4moms team, 19-09-2018

Στέφανος Τσιτσιπάς: Χαρούμενος που είμαι πρεσβευτής της Ένωσης «Μαζί για το Παιδί»

Οι ευχές της Δέσποινας Βανδή για τα γενέθλια του Ντέμη Νικολαϊδη
4moms team, 19-09-2018

Οι ευχές της Δέσποινας Βανδή για τα γενέθλια του Ντέμη Νικολαϊδη

Ο λόγος που δεν πρέπει να πίνεις νερό μετά το παγωτό σου
4moms team, 19-09-2018

Ο λόγος που δεν πρέπει να πίνεις νερό μετά το παγωτό σου

«Οι εφευρέσεις που άλλαξαν τον κόσμο» στις 25 Σεπτεμβρίου στο Άλσος Νέας Σμύρνης
4moms team, 19-09-2018

«Οι εφευρέσεις που άλλαξαν τον κόσμο» στις 25 Σεπτεμβρίου στο Άλσος Νέας Σμύρνης

Διώξτε τα παιδιά από την Μόρια!
4moms team, 19-09-2018

Διώξτε τα παιδιά από την Μόρια!

Πώς θα καταλάβετε αν το μωρό σας έχει προβλήματα ύπνου
4moms team, 19-09-2018

Πώς θα καταλάβετε αν το μωρό σας έχει προβλήματα ύπνου

Εσείς μάθατε την πιο σοκαριστική απόφαση δικαστηρίου που αφορά παιδιά;
4moms team, 19-09-2018

Εσείς μάθατε την πιο σοκαριστική απόφαση δικαστηρίου που αφορά παιδιά;

Δειπνοσοφιστήριον Catering: Οι λεπτομέρειες πίσω του εντυπωσιακού Μενού Γάμου του Αντώνη Ρέμου
4moms team, 19-09-2018

Δειπνοσοφιστήριον Catering: Οι λεπτομέρειες πίσω του εντυπωσιακού Μενού Γάμου του Αντώνη Ρέμου

Το Moveology class του Ευάγγελου Αποστολόπουλου στο Revival Sankalpa, δεν πρέπει να το χάσεις
4moms team, 19-09-2018

Το Moveology class του Ευάγγελου Αποστολόπουλου στο Revival Sankalpa, δεν πρέπει να το χάσεις