Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για ρολάκια κανέλας με 4 υλικά

Μαγειρευουμε

4moms team , 20-02-2018

Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει μία νόστιμη και εύκολη συνταγή για ρολάκια κανέλας, μέσω του akispetretzikis.com. Θα χρειαστείς μόλις 4 υλικά και περίπου 1 ώρα για την προετοιμασία τους.

Συστατικά

1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη

60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 φύλλο σφολιάτας

60 γρ. βούτυρο λιωμένο

 

Μέθοδος Εκτέλεσης

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C στον αέρα.

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε την κανέλα με τη ζάχαρη και αφήνουμε στην άκρη.

Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και βουτυρώνουμε ελαφρά. Αφήνουμε στην άκρη.

Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας στον πάγκο εργασίας και βουτυρώνουμε με τη βοήθεια ενός πινέλου την επιφάνειά του.

Πασπαλίζουμε την επιφάνεια του με το μείγμα κανέλα-ζάχαρη. Κρατάμε 2 κ.σ. από το μείγμα για να πασπαλίσουμε στο τέλος τη σφολιάτα.

Ρολάρουμε από τη μακριά πλευρά σφιχτά και δημιουργούμε έναν κύλινδρο (ρολό).

Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει για 30 λεπτά.

Με ένα πριονωτό μαχαίρι  κόβουμε σε φέτες  πάχους 2 εκ. και βάζουμε τα κομμάτια στο ταψί αφήνοντας 2 εκ. απόσταση μεταξύ τους.

Πασπαλίζουμε με το έξτρα μείγμα κανέλα-ζάχαρη από πάνω.

Ψήνουμε στον φούρνο για 15-20 λεπτά μέχρι να αρχίσει να καραμελώνει η ζάχαρη από πάνω.

 

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Παναγιώτης Πετράκης: Η κοινή συνέντευξη με τη μητέρα του
4moms team, 19-03-2019

Παναγιώτης Πετράκης: Η κοινή συνέντευξη με τη μητέρα του

4+1 τρόποι να το βοηθήσετε να μάθει τους αριθμούς
4moms team, 19-03-2019

4+1 τρόποι να το βοηθήσετε να μάθει τους αριθμούς

Μπισκότα βρώμης χωρίς αλεύρι και ζάχαρη
4moms team, 19-03-2019

Μπισκότα βρώμης χωρίς αλεύρι και ζάχαρη

Ο νόμος 4538/2018 που αφορά την υιοθεσία και την αναδοή, τίθεται σε εφαρμογή τον Απρίλιο
4moms team, 19-03-2019

Ο νόμος 4538/2018 που αφορά την υιοθεσία και την αναδοή, τίθεται σε εφαρμογή τον Απρίλιο

Ταξίδι με αεροπλάνο και εγκυμοσύνη: 8 tips για ένα άνετο ταξίδι
4moms team, 19-03-2019

Ταξίδι με αεροπλάνο και εγκυμοσύνη: 8 tips για ένα άνετο ταξίδι

Μανούλα μην ξεχάσεις την Χιονάτη: Η λατρεία για τα παραμύθια είναι το μόνο που μένει αναλλοίωτο στο χρόνο
4moms team, 19-03-2019

Μανούλα μην ξεχάσεις την Χιονάτη: Η λατρεία για τα παραμύθια είναι το μόνο που μένει αναλλοίωτο στο χρόνο

Γαλλία: Η πιο γόνιμη χώρα της Ευρώπης κι ας έχουν μειωθεί οι γεννήσεις
4moms team, 19-03-2019

Γαλλία: Η πιο γόνιμη χώρα της Ευρώπης κι ας έχουν μειωθεί οι γεννήσεις

A room of one’s own: Μία έκθεση στην Τεχνόπολη με αφετηρία το δοκίμιο της Virginia Woolf
4moms team, 19-03-2019

A room of one’s own: Μία έκθεση στην Τεχνόπολη με αφετηρία το δοκίμιο της Virginia Woolf

Κάθε πότε πρέπει να αλλάζουμε το στρώμα μας
4moms team, 18-03-2019

Κάθε πότε πρέπει να αλλάζουμε το στρώμα μας