Σιμιγδαλένιος χαλβάς με σταφίδες, σε 3 βήματα

Μαγειρευουμε

4moms team , 15-02-2018

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με σταφίδες για να κλέψετε τις εντυπώσεις στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό Ελαιόλαδο Κλασικό

1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό

1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό

2½ φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη

½ φλιτζάνι τσαγιού σταφίδες ξανθές

4 φλιτζάνια του τσαγιού νερό

1 κουταλιά της σούπας κανέλα σε σκόνη

1 ξυλάκι κανέλας

1 φλούδα λεμονιού

1 φλούδα πορτοκαλιού

Εκτέλεση:

-Σε μια μικρή κατσαρόλα βράζουμε στο νερό τη ζάχαρη, το ξυλάκι κανέλας, τις φλούδες του λεμονιού και του πορτοκαλιού. Το σιρόπι θα είναι έτοιμο όταν θα έχει διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Τότε, θα αφαιρέσουμε τις φλούδες και το ξυλάκι της κανέλας.

-Σε μια άλλη βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε το Χωριό Ελαιόλαδο Κλασικό και περιμένουμε να ζεσταθεί λίγο. Τότε προσθέτουμε το σιμιγδάλι και το καβουρντίζουμε ανακατεύοντας συνέχεια (θέλουμε να ψηθεί ομοιόμορφα και όχι να καεί). Όταν το σιμιγδάλι σκουρύνει, προσθέτουμε την κανέλα σε σκόνη και βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Ρίχνουμε τη σταφίδα και λίγο-λίγο το σιρόπι στην κατσαρόλα με το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε.

-Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το μίγμα. Όταν γίνει αυτό, βάζουμε το μίγμα σε φόρμα, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε όταν κρυώσει ο χαλβάς.

 

Συνταγή: minervahorio.gr

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Παναγιώτης Πετράκης: Η κοινή συνέντευξη με τη μητέρα του
4moms team, 19-03-2019

Παναγιώτης Πετράκης: Η κοινή συνέντευξη με τη μητέρα του

4+1 τρόποι να το βοηθήσετε να μάθει τους αριθμούς
4moms team, 19-03-2019

4+1 τρόποι να το βοηθήσετε να μάθει τους αριθμούς

Μπισκότα βρώμης χωρίς αλεύρι και ζάχαρη
4moms team, 19-03-2019

Μπισκότα βρώμης χωρίς αλεύρι και ζάχαρη

Ο νόμος 4538/2018 που αφορά την υιοθεσία και την αναδοή, τίθεται σε εφαρμογή τον Απρίλιο
4moms team, 19-03-2019

Ο νόμος 4538/2018 που αφορά την υιοθεσία και την αναδοή, τίθεται σε εφαρμογή τον Απρίλιο

Ταξίδι με αεροπλάνο και εγκυμοσύνη: 8 tips για ένα άνετο ταξίδι
4moms team, 19-03-2019

Ταξίδι με αεροπλάνο και εγκυμοσύνη: 8 tips για ένα άνετο ταξίδι

Μανούλα μην ξεχάσεις την Χιονάτη: Η λατρεία για τα παραμύθια είναι το μόνο που μένει αναλλοίωτο στο χρόνο
4moms team, 19-03-2019

Μανούλα μην ξεχάσεις την Χιονάτη: Η λατρεία για τα παραμύθια είναι το μόνο που μένει αναλλοίωτο στο χρόνο

Γαλλία: Η πιο γόνιμη χώρα της Ευρώπης κι ας έχουν μειωθεί οι γεννήσεις
4moms team, 19-03-2019

Γαλλία: Η πιο γόνιμη χώρα της Ευρώπης κι ας έχουν μειωθεί οι γεννήσεις

A room of one’s own: Μία έκθεση στην Τεχνόπολη με αφετηρία το δοκίμιο της Virginia Woolf
4moms team, 19-03-2019

A room of one’s own: Μία έκθεση στην Τεχνόπολη με αφετηρία το δοκίμιο της Virginia Woolf

Κάθε πότε πρέπει να αλλάζουμε το στρώμα μας
4moms team, 18-03-2019

Κάθε πότε πρέπει να αλλάζουμε το στρώμα μας