Εσύ ξέρεις πως τρως λάθος την πίτσα;

Τρωμε

Και όμως, όσα νομίζεις πως ξέρεις για την πίτσα, να τα ξεχάσεις.

Μιλάω για εμάς που την τρώμε με το χέρι, από την κορυφή της ως την κρούστα, δεν θα ασχοληθώ καν με εκείνους που την τρώνε με μαχαιροπίρουνο. Ωστόσο, όσο απολαυστικό και αν είναι να προσπαθείς να μαζέψεις από το πηγούνι σου το τυρί (#twisted_pleassure), είναι ο λάθος τρόπος να την τρως.

Ο ειδικός πίτσας Ντάνιελ Γιανγκ, ο οποίος έχει βρεθεί δίπλα στον γκουρού Εντσο Κόκια, αποκαλύπτει τον σωστό τρόπο. Πρέπει, λέει, να τη διπλώσουμε στα δύο και μετά να φέρουμε τη μία άκρη στην άλλη, κάτι σαν κρέπα δηλαδή. Υποστηρίζει πως αυτός είναι ο τρόπος που σερβίρεται ως street food στους δρόμους της Νάπολης, δεν μας πέφτουν τα υλικά και απολαμβάνουμε τη γεύση της.

Εγώ θα πω μόνο πως όλο αυτό φαντάζει ιεροσυλία.

 

Τατιάνα Τζινιώλη
Τατιάνα Τζινιώλη
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Ο Άκης Πετρετζίκης μαγειρεύει με κλειστά μάτια για τον Γιάννη Λουκάκο

Ο Άκης Πετρετζίκης μαγειρεύει με κλειστά μάτια για τον Γιάννη Λουκάκο

 Η 13χρονη Γλυκερία Σκάρκου δεύτερη στα 3 χλμ. στον Ημιμαραθώνιο

 Η 13χρονη Γλυκερία Σκάρκου δεύτερη στα 3 χλμ. στον Ημιμαραθώνιο

Greta Thunberg: Γνώρισε την 16χρονη vegan ακτιβίστρια που προτάθηκε για Νόμπελ

Greta Thunberg: Γνώρισε την 16χρονη vegan ακτιβίστρια που προτάθηκε για Νόμπελ

Οι ξένες γλώσσες σε κάνουν καλύτερο άνθρωπο

Οι ξένες γλώσσες σε κάνουν καλύτερο άνθρωπο

Ένα απλό τρικ που θα σε κάνει να ξοδεύεις λιγότερα

Ένα απλό τρικ που θα σε κάνει να ξοδεύεις λιγότερα

Πως επηρεάζει τη διάθεσή μας η έλλειψη ύπνου

Πως επηρεάζει τη διάθεσή μας η έλλειψη ύπνου

Η ιταλική κουζίνα είναι η καλύτερη στον κόσμο, σύμφωνα με έρευνα σε 24 χώρες

Η ιταλική κουζίνα είναι η καλύτερη στον κόσμο, σύμφωνα με έρευνα σε 24 χώρες

Το μισογκρεμισμένο ράντσο στο Τέξας που έγινε ένα σπίτι -όνειρο

Το μισογκρεμισμένο ράντσο στο Τέξας που έγινε ένα σπίτι -όνειρο

«Workin’ Moms», η πιο ρεαλιστική σειρά για τις νέες μαμάδες στο Netflix

«Workin’ Moms», η πιο ρεαλιστική σειρά για τις νέες μαμάδες στο Netflix