Εσύ ξέρεις πως τρως λάθος την πίτσα;

Τρωμε

Και όμως, όσα νομίζεις πως ξέρεις για την πίτσα, να τα ξεχάσεις.

Μιλάω για εμάς που την τρώμε με το χέρι, από την κορυφή της ως την κρούστα, δεν θα ασχοληθώ καν με εκείνους που την τρώνε με μαχαιροπίρουνο. Ωστόσο, όσο απολαυστικό και αν είναι να προσπαθείς να μαζέψεις από το πηγούνι σου το τυρί (#twisted_pleassure), είναι ο λάθος τρόπος να την τρως.

Ο ειδικός πίτσας Ντάνιελ Γιανγκ, ο οποίος έχει βρεθεί δίπλα στον γκουρού Εντσο Κόκια, αποκαλύπτει τον σωστό τρόπο. Πρέπει, λέει, να τη διπλώσουμε στα δύο και μετά να φέρουμε τη μία άκρη στην άλλη, κάτι σαν κρέπα δηλαδή. Υποστηρίζει πως αυτός είναι ο τρόπος που σερβίρεται ως street food στους δρόμους της Νάπολης, δεν μας πέφτουν τα υλικά και απολαμβάνουμε τη γεύση της.

Εγώ θα πω μόνο πως όλο αυτό φαντάζει ιεροσυλία.

 

Τατιάνα Τζινιώλη
Τατιάνα Τζινιώλη
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Coco Arquette: H κόρη της Courtney Cox έγινε 15

Coco Arquette: H κόρη της Courtney Cox έγινε 15

Delta Restaurant: Το νέο εστιατόριο του ΚΠΙΣΝ με executive chef τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Delta Restaurant: Το νέο εστιατόριο του ΚΠΙΣΝ με executive chef τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Οι γονείς που εργάζονται στη Σίλικον Βάλεϊ δεν αφήνουν τα παιδιά τους να είναι μπροστά σε οθόνες

Οι γονείς που εργάζονται στη Σίλικον Βάλεϊ δεν αφήνουν τα παιδιά τους να είναι μπροστά σε οθόνες

Μέσα στο, γεωργιανού ρυθμού, σπίτι της Florence Welch

Μέσα στο, γεωργιανού ρυθμού, σπίτι της Florence Welch

Σχεδία Home: Το καφέ – μπαρ του περιοδικού «Σχεδία» άνοιξε

Σχεδία Home: Το καφέ – μπαρ του περιοδικού «Σχεδία» άνοιξε

Ποιο είναι το χειρότερο είδος τηγανητού φαγητού για την υγεία σου

Ποιο είναι το χειρότερο είδος τηγανητού φαγητού για την υγεία σου

Celine Dion και James Corden «αναβιώνουν» την πιο κλασική στιγμή του «Τιτανικού»

Celine Dion και James Corden «αναβιώνουν» την πιο κλασική στιγμή του «Τιτανικού»

Οι πιο ανέμελες φωτογραφίες της Kate Middleton και Πρίγκιπα William με τα τρία παιδιά τους

Οι πιο ανέμελες φωτογραφίες της Kate Middleton και Πρίγκιπα William με τα τρία παιδιά τους

H LEGO δημιουργεί το δικό της Upside Down της σειράς «Stranger Things»

H LEGO δημιουργεί το δικό της Upside Down της σειράς «Stranger Things»