Κορμός σοκολάτας με φουντούκια και σταφίδες από τον Βασίλη Καλλίδη

Μαγειρευουμε

4moms team , 10-11-2017

Ο Βασίλης Καλλίδης στο gourmed.gr, σου δίνει την πιο νόστιμη συνταγή για κορμό σοκολάτας.

Συστατικά:

250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
60 γρ. κακάο (περίπου 6 κουταλιές σούπας)
300 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 πακέτα πτι μπερ
1 κούπα σταφίδα Σουλτανίνα
1 κούπα φουντούκια καβουρδισμένα
5 κουτ. σούπας κονιάκ

Οδηγίες:

Σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε την άχνη το κονιάκ και το κακάο ανακατεύοντας να γίνει ένα σοκολατένιο μείγμα.
Ρίχνουμε και τους ξηρούς καρπούς στο μείγμα αφού έχουμε καβουρδίσει για λίγο τα φουντούκια σε ένα μικρό τηγανάκι και ανακατεύουμε καλά.
Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στην σοκολάτα ανακατεύουμε και αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
Βάζουμε το μείγμα μας σε μία αντικολλητική μακρόστενη φόρμα κέικ και πιέζουμε από πάνω καλά ώστε το μείγμα να πάει παντού στην κάτω μεριά της φόρμας.
Βάζουμε στην κατάψυξη για 4-5 ώρες να παγώσει καλά.
Την στιγμή του σερβιρίσματος βουτάμε την φόρμα σε ζεστό νερό για λίγο και αναποδογυρίζουμε σε μία πιατέλα.

Σερβίρουμε γαρνίροντας με λίγα φουντούκια και σταφίδες.

 

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Revival Sankalpa, 30.09.2018 @LifeGallery: Yoga, Workshops, Ecomarket & More
4moms team, 24-09-2018

Revival Sankalpa, 30.09.2018 @LifeGallery: Yoga, Workshops, Ecomarket & More

Διαγωνισμός: Μία τυχερή θα κερδίσει 1 ζευγάρι TOMS από τη συλλογή Disney Princess
4moms team, 23-09-2018

Διαγωνισμός: Μία τυχερή θα κερδίσει 1 ζευγάρι TOMS από τη συλλογή Disney Princess

«Το θυμωμένο αρκουδάκι» της Γλυκερίας Γκρέκου αναφέρεται στη διαχείριση θυμού και την ενσυναίσθηση
4moms team, 23-09-2018

«Το θυμωμένο αρκουδάκι» της Γλυκερίας Γκρέκου αναφέρεται στη διαχείριση θυμού και την ενσυναίσθηση

Η Jane Fonda μιλά πρώτη φορά για την αυτοκτονία της μητέρας της
4moms team, 22-09-2018

Η Jane Fonda μιλά πρώτη φορά για την αυτοκτονία της μητέρας της

Vegan & Raw Cooking Workshop – Revival Sankalpa, 30.09.2018 @LifeGallery
4moms team, 22-09-2018

Vegan & Raw Cooking Workshop – Revival Sankalpa, 30.09.2018 @LifeGallery

Δωρεάν προβολή της ταινίας «Οι ήρωες του δάσους», απόψε στο ΚΠΙΣΝ
4moms team, 22-09-2018

Δωρεάν προβολή της ταινίας «Οι ήρωες του δάσους», απόψε στο ΚΠΙΣΝ

Κύκλος γυναικών με την Άννα Ντιμιτρίεβιτς & Κωνσταντίνα Σουλαντίκα
4moms team, 21-09-2018

Κύκλος γυναικών με την Άννα Ντιμιτρίεβιτς & Κωνσταντίνα Σουλαντίκα

Πότε γίνεται η μετάβαση από το μπιμπερό στο κουπάκι
4moms team, 21-09-2018

Πότε γίνεται η μετάβαση από το μπιμπερό στο κουπάκι

Opening the Yoga Toolbox: Μαριάννα Θυμιάκη και Αντώνης Χαραλάμπους «κλείνουν» με τον καλύτερο τρόπο τo Revival Sankalpa
4moms team, 21-09-2018

Opening the Yoga Toolbox: Μαριάννα Θυμιάκη και Αντώνης Χαραλάμπους «κλείνουν» με τον καλύτερο τρόπο τo Revival Sankalpa