Zεστή σοκολάτα red velvet

Μαγειρευουμε

Δύο αγαπημένες γεύσεις ενώνονται. Το φθινόπωρο ήρθε, βάλαμε τη ζακετούλα μας και ήδη έχουμε ξεκινήσει τα χουχουλιάσματα στον καναπέ. Τι θα έλεγες να δοκιμάσεις ζεστή σοκολάτα με red velvet; Νόστιμο, έτσι;

Στο ladylike.gr βρήκαμε την παρακάτω συνταγή και ήδη έχουμε προμηθευτεί τα υλικά:

Yλικά

1 φλιτζάνι άπαχο γάλα

1/2 φλιτζάνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας

1-1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

για τη σαντιγί:

1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη

1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής και τη βανίλια. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη και τη βανίλια. Σερβίρουμε με τρίμματα από σοκολάτα.

 

Τατιάνα Τζινιώλη
Τατιάνα Τζινιώλη
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES