To «Pink Flamingo» του Βασίλη Καλλίδη είναι η νέα hot άφιξη

Τρωμε

Άνοιξε στα τέλη Μαΐου και σίγουρα είδες και εσύ στα timeline των social media φωτογραφίες και check in από το Pink Flamingo. Ο Βασίλης Καλλίδης άνοιξε αυτό το…ροζ φλαμίνγκο στην οδό Σκούφου κοντά στο Σύνταγμα και σερβίρει τα ασιατικά dim sum. Εκτός από τις τρεις διαφορετικές εκδοχές του, σερβίρει και μία για vegan με αρακά, γλυκοπατάτα, πορτοκαλί φακές, κάρι και τζίντζερ. Επίσης, θα βρεις και τα γνωστά ασιατικά ψωμάκια ατμόυ bao bun, η γέμιση του οποίου θα αλλάζει κάθε εβδομάδα.Τέλος, το επιδόρπιο αποτελείται από παγωτό βανίλια πάνω σε ξυλάκι με σάλτα από φρέσκο μάνγκο. Νόστιμο, έτσι;

 Τα πάντα φτιάχνονται στο δικό του εργαστήρι με φρέσκα και ελληνικά υλικά. Όσο για το όνομα; Το street food σερβίρεται πάνω σε λευκό χαρτί με τα ροζ φλαμίνγκο που αποτέλεσαν ό,τι πιο trendy αυτό το καλοκαίρι.

Και τώρα η ερώτηση που ξέρω πως έχεις. Τι είναι το dim sum: Πρόκειται για street food από το μακρινό Χονγκ Κονγκ και πρόκειται για γεμιστά πουγκάκια από ζύμη.

 

Σκούφου 2-4, 2103316177

Τατιάνα Τζινιώλη
Τατιάνα Τζινιώλη
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Ίσως φταίνε τα γονίδια που δεν στρώνουν τα μαλλιά του παιδιού σας

Ίσως φταίνε τα γονίδια που δεν στρώνουν τα μαλλιά του παιδιού σας

Γιατί δεν πρέπει να κλείνουμε την πόρτα της κρεβατοκάμαρας ενώ κοιμόμαστε

Γιατί δεν πρέπει να κλείνουμε την πόρτα της κρεβατοκάμαρας ενώ κοιμόμαστε

Το χαρακτηριστικό καρό της Burberry, παίρνει τα χρώματα του ουράνιου τόξου

Το χαρακτηριστικό καρό της Burberry, παίρνει τα χρώματα του ουράνιου τόξου

H σωστή στάση να κοιμούνται τα μωρά

H σωστή στάση να κοιμούνται τα μωρά

Ένα ακόμη κορίσάκι για τον Adam Levine

Ένα ακόμη κορίσάκι για τον Adam Levine

Η σοκολάτα γίνεται…ροζ

Η σοκολάτα γίνεται…ροζ

Reese Witherspoon: Πόζαρε με τους γιους της ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου

Reese Witherspoon: Πόζαρε με τους γιους της ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου

10 λόγοι που η μεγαλύτερη αδελφή σου είναι το καλύτερο δώρο που σου έκαναν ποτέ

10 λόγοι που η μεγαλύτερη αδελφή σου είναι το καλύτερο δώρο που σου έκαναν ποτέ

Λόγοι που θα σε αποτρέψουν από τις σπάταλες προγεννητικές αγορές

Λόγοι που θα σε αποτρέψουν από τις σπάταλες προγεννητικές αγορές