To «Pink Flamingo» του Βασίλη Καλλίδη είναι η νέα hot άφιξη

Τρωμε

Άνοιξε στα τέλη Μαΐου και σίγουρα είδες και εσύ στα timeline των social media φωτογραφίες και check in από το Pink Flamingo. Ο Βασίλης Καλλίδης άνοιξε αυτό το…ροζ φλαμίνγκο στην οδό Σκούφου κοντά στο Σύνταγμα και σερβίρει τα ασιατικά dim sum. Εκτός από τις τρεις διαφορετικές εκδοχές του, σερβίρει και μία για vegan με αρακά, γλυκοπατάτα, πορτοκαλί φακές, κάρι και τζίντζερ. Επίσης, θα βρεις και τα γνωστά ασιατικά ψωμάκια ατμόυ bao bun, η γέμιση του οποίου θα αλλάζει κάθε εβδομάδα.Τέλος, το επιδόρπιο αποτελείται από παγωτό βανίλια πάνω σε ξυλάκι με σάλτα από φρέσκο μάνγκο. Νόστιμο, έτσι;

 Τα πάντα φτιάχνονται στο δικό του εργαστήρι με φρέσκα και ελληνικά υλικά. Όσο για το όνομα; Το street food σερβίρεται πάνω σε λευκό χαρτί με τα ροζ φλαμίνγκο που αποτέλεσαν ό,τι πιο trendy αυτό το καλοκαίρι.

Και τώρα η ερώτηση που ξέρω πως έχεις. Τι είναι το dim sum: Πρόκειται για street food από το μακρινό Χονγκ Κονγκ και πρόκειται για γεμιστά πουγκάκια από ζύμη.

 

Σκούφου 2-4, 2103316177

Τατιάνα Τζινιώλη
Τατιάνα Τζινιώλη
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Το εστιατόριο «Amigos» της Νέας Σμύρνης κλείνει τα 10 χρόνια του και το γιορτάζει

Το εστιατόριο «Amigos» της Νέας Σμύρνης κλείνει τα 10 χρόνια του και το γιορτάζει

Tρόποι να κάνετε το παιδί σας να αγαπήσει το διάβασμα

Tρόποι να κάνετε το παιδί σας να αγαπήσει το διάβασμα

Πώς να φροντίσετε τα συγκάματα του μωρού σας

Πώς να φροντίσετε τα συγκάματα του μωρού σας

To χριστουγεννιάτικο δέντρο της Μπέττυς Μαγγίρα

To χριστουγεννιάτικο δέντρο της Μπέττυς Μαγγίρα

Jeffrey Dean Morgan: Η κάθε στιγμή με το παιδί είναι πολύτιμη για έναν πατέρα

Jeffrey Dean Morgan: Η κάθε στιγμή με το παιδί είναι πολύτιμη για έναν πατέρα

3 σαλάτες που θα «αντικαταστήσουν» τη χωριάτικη

3 σαλάτες που θα «αντικαταστήσουν» τη χωριάτικη

Οι αισθήσεις που επηρεάζονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Οι αισθήσεις που επηρεάζονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Εγκυμοσύνη: Η πιο άνετη στάση για τον ύπνο

Εγκυμοσύνη: Η πιο άνετη στάση για τον ύπνο

H δερματολόγος της Kendall Jenner αποκαλύπτει γιατί έχεις σπυράκια στην πλάτη

H δερματολόγος της Kendall Jenner αποκαλύπτει γιατί έχεις σπυράκια στην πλάτη