Εύκολο και γρήγορο κεϊκ κανέλας

Μαγειρευουμε

4moms team , 17-05-2017

 Υλικά:

2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3 κ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 1/4 φλυτζάνια γάλα

1 1/4 φλυτζάνια ζάχαρη

1/2 κ. γλυκού αλάτι

1-2 κ. γλυκού βανίλια

1 αυγό

1/2 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη

1-2 κ. γλυκού κανέλα

1/4 φλυτζάνι λιωμένο βούτυρο

θρυματισμένους ξηρούς καρπούς (καρύδια, pecan)

Εκτέλεση:

Προθερμένετε το φούρνο στους 180-200 βαθμούς.

Βουτυρώνετε τη φόρμα για κέικ.

Αναμειγνύετε καλά το αλεύρι, το γάλα, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το αυγό, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ. Τοποθετήστε το μείγμα στην φόρμα.

Πασπαλείστε το μείγμα με την μαύρη ζάχαρη, την κανέλα και τους ξηρούς καρπούς. Ρίξτε από πάνω το λιωμένο βούτυρο.

Ψήνετε για 20-25 λεπτά.

 

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES